luni, 19 mai 2008

Hrean inflorit

Am în grădină câteva tufe de hrean care au înflorit. Hreanul are o floare albă, chiar frumoasă care se păstrează multă vreme. După ce floarea trece, face seminţe dar în fiecare an s-au scuturat înainte ca eu să apuc să le văd cum arată. Astfel s-a înmulţit, răsărind hrean prin grădină şi chiar prin zonele cu iarbă. Hreanul este folosit în diferite reţete alimentare dar şi medicinale. De aceea este bine ca să-l ai la îndemână în grădina ta.





Denumirea ştiinţifică a hreanului este Armoracia rusticana şi face parte din Familia Brassicaceae. Sunt mai multe soiuri de hrean, fiecare cu denumirea sa în latină dar cea mai des întâlnită este aceasta.