miercuri, 10 septembrie 2008

Vacanta

Voi fi plecata cateva zile in vacanta. Poza aceasta este pentru voi, vizitatorii mei.


duminică, 7 septembrie 2008

Zorele sau Buna-Dimineata

Zorelelor le place răcoarea dimineţilor de aceea se numesc şi Bună Dimineaţa. Sunt de mai multe culori şi nuanţe: lila, mov, indigo, grena, roz, albe. Floarea semănă cu cea de volbură (rochiţa rândunicii) dar este mai mare.
Denumirea ştiinţifică este Pharbitis purpurea şi face parte din Familia Convolvulaceae.



sâmbătă, 6 septembrie 2008

Craitele

Sunt originare din America de Sud. Au un miros puternic şi înfloresc din iunie până în octombrie.
Conţin substanţe nocive pentru insecte. Plantate câteva fire pe lângă varză alungă musculiţele iar două crăiţe sunt suficiente pentru şase fire de roşii, ca să alunge dăunătorii. Nici ţânţarilor nu le place prin apropierea lor.
Găinile care consumă frunze şi flori de crăiţe vor face ouă cu gălbenuşul mai colorat.
Denumirea ştiinţifică a crăiţelor este Tagetes patula şi face parte din Familia Asteraceae (Compositae).



vineri, 5 septembrie 2008

Psalmul 18

Traducerea Cornilescu

Către mai marele cântăreţilor. Un psalm al lui David, robul Domnului. El a spus Domnului cuvintele cântării acesteia, când l-a scăpat Domnul din mâna tuturor vrăjmaşilor săi şi din mâna lui Saul. El a zis:

(Ultima parte)

32. Dumnezeu mă încinge cu putere,
şi mă povăţuieşte pe calea cea dreaptă.

33. El îmi face picioarele ca ale cerboaicelor, şi mă aşează pe înălţimile mele.

34. El îmi deprinde mâinile la luptă,
aşa că braţele mele întind arcul de aramă.

35. Tu îmi dai scutul mântuirii Tale, dreapta Ta mă sprijineşte,
şi îndurarea Ta mă face mare.

36. Tu lărgeşti drumul sub paşii mei, şi nu-mi alunecă gleznele.

37. Urmăresc pe vrăjmaşii mei, îi ajung, şi nu mă întorc până nu-i nimicesc.

38. Îi zdrobesc, de nu pot să se mai ridice: ei cad sub picioarele mele.

39. Tu mă încingi cu putere pentru luptă,
şi răpui pe potrivnicii mei sub picioarele mele.

40. Tu faci pe vrăjmaşii mei să dea dosul înaintea mea,
şi eu nimicesc pe cei ce mă urăsc.

41. Ei strigă, dar n-are cine să-i scape!
Strigă către Domnul, dar nu le răspunde!

42. Îi pisez ca praful, pe care-l ia vântul,
îi calc în picioare ca noroiul de pe uliţe.

43. Tu mă scapi din neînţelegerile poporului; mă pui în fruntea neamurilor;
un popor pe care nu-l cunoşteam, îmi este supus.

44. El ascultă de mine la cea dintâi poruncă, fiii străinului mă linguşesc.

45. Fiilor străinului li se moaie inima de mine,
şi ies tremurând din cetăţuile lor.

46. Trăiască Domnul, şi binecuvântată să fie Stânca mea!
Mărit să fie Dumnezeul mântuirii mele,

47. Dumnezeu, răzbunătorul meu, care îmi supune popoarele,

48. şi mă izbăveşte de vrăjmaşii mei! Tu mă înalţi mai presus
de potrivnicii mei, mă scapi de omul asupritor.

49. De aceea Doamne, Te voi lăuda printre neamuri,
voi cânta spre slava Numelui Tău.

50. El dă mari izbăviri împăratului Său, şi dă îndurare unsului Său:
lui David, şi seminţei lui, pe vecie.

Amin!

joi, 4 septembrie 2008

Castraveti in otet (pentru iarna)

Aceasta este o reţetă pe care o utilizez de caţiva ani. Am incercat mai multe feluri de a păstra castraveţii pentru iarnă dar la unele nu mi-a plăcut rezultatul iar altele nu au mers. Asa că după mai multe experimentări am rămas la aceasta:

Într-un borcan curat pun câteva crenguţe de mărar înflorit sau verde, aşez castraveţii mici în borcan, tai rondele doi căţei de usturoi şi le dau drumul printre goluri în borcan,


Deasupra pun iarăşi câteva crenguţe de mărar.


Apoi o lingură mică (nu linguriţă) rasă cu sare grunjoasă, şi una plină vârf cu zahăr.


Pun oţet de 9 grade până la marginea de sus a modelului de la fundul borcanului (nu mai mult de două degete).

Umplu apoi borcanul cu apă, îi strâng bine capacul apoi le pun la sterilizat (tine mouse-ul deasupra cuvantului "sterilizat") o jumătate de oră după ce apa începe a clocoti.


Se pot folosi şi castraveţi taiaţi rondele, sau pe lung.
Menţionez că nu pun nici un fel de conservant.

marți, 2 septembrie 2008

Dalie crem "stropita" cu grena

Vecina mea a plantat dalii de toate culorile lângă gardul de plasă dintre noi iar una a înflorit aşa: crem cu picăţele mici grena. Este deosebită dar să vedem la anul ce combinaţii mai apar.